Boczek Rolowany

Porcja 0,50 kg

Rolujemy i mamy

21,00 

Brak w magazynie

Kategorie: ,

Opis

Boczek rolowany – zrolowany boczek płaski, który najpierw wędzimy a potem parzymy. Reszta walorów pozostaje podobna, czyli taka jak przy innych Naszych boczkach.
Boczek występuje w większości potraw kuchni polskiej. Od zup po pieczenie na jajecznicy kończąc. Zawdzięczamy to tłuszczowi, który jest nośnikiem smaku. Przenosi wędzony smak do potraw.
Zapach smażonego boczku jest jednym z najsmaczniejszych zapachów w kuchni. To takie polskie zapachowe umami.
Boczek wędzony w tradycyjnej wędzarni, sparzony w tradycyjnym kotle, ręcznie zrolowany gwarantuje: wyjątkowość, jakość i smak.

Proces produkcji: boczek rolowany, po uformowaniu, dojrzewa w tradycyjnej marynacie, w której kruszeje i nabiera walorów smakowych. Tajemnicą jakości tego produktu jest czas, który pozwala na przeniknięcie mięsa smakiem przypraw. Jest to proces długotrwały; czas dojrzewania to niepowtarzalna cecha boczku, wyróżniająca ten produkt jakościowo. Wędzony dymem bukowo-olchowym.

Do wyprodukowania 100 g produktu użyto 130 g surowca!

Minimalna porcja, jaką przygotowujemy to 0,50 kg! I taką ilość kupujesz, wkładając tutaj do koszyka jedną jednostkę boczku.

Stempel: Zdrowe wędliny super jakość 100% Mięsa w mięsie

Skład: mięso wieprzowe (boczek), sól peklująca (azotyn sodu), przyprawy: czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, kminek.

Pakowanie: VAC – pakowanie próżniowe.

Termin przydatności (od daty produkcji): 14dni.

Temperatura przechowywania: 2° – 8°.

Producent: Produkujemy to sami, pod marką „ Polskie Witaminy”

Kraj pochodzenia: Polska

Cena za kilogram: 42 zł.

Porcja 0,50 kg stanowi fragment boczku. Boczek rolowany w całości waży pomiędzy 0,8 kg a 1,5 kg produktu gotowego, w zależności od wielkości użytego do jej produkcji elementu. Istnieje możliwość zakupu całego boczku – taki zakup ustalamy z Klientem indywidualnie. Zapraszamy do kontaktu ze sklepem!

Dostawa: towar wysyłamy firmami kurierskimi, które dostarczają zamówienie w 24 h po nadaniu.

Zasady wysyłek: drogi Smakoszu, jesteśmy małym producentem, który pracuje w systemie tygodniowym. To oznacza, że produkujemy wędliny pod zamówienie. Zamówienia złożone do wtorku do godz.18:00, będą realizowane w środy, a zmówienia złożone do środy do godz. 18:00 realizujemy w czwartek. Co do zamówień specjalnych, złożonych telefonicznie lun e-mailem, dni wysyłki uzgadniane będą indywidualnie. W przypadku łączenia grup produktów obowiązuje system wysyłek wędlin.

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Boczek Rolowany”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.